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La tortilla «de mamá»: Cómo correctamente preparar este desayuno clásico en casa.

¿Recuerdas las tortillas que tu mamá solía servirte cuando eras niño? Esponjosas, con una cáscara dorada… Hoy  queremos revelarte todos los secretos de este plato que conoces desde niño, y contarte detalladamente cómo prepararlo en casa. Para empezar, tortilla no precisa de harina ni mucho menos de soda. El éxito del plato depende de la proporción corecta de leche y huevos (50 ml de leche por 1 huevo). Cuanto más ...

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Galletas rellenas de crema de queso

Al momento de encontrarnos con amigos o familia, los snacks no pueden faltar para acompañar charlas y buenos momentos. Pero, muchas veces recurrimos a las opciones más fáciles y menos saludables: vamos al mercado y compramos snacks empaquetados como las famosas patatas fritas, que además de conservantes y otros componentes sintéticos, aportan gran cantidad de grasas saturadas. ¡Que las disfrutes! Ingredientes 1 y 1/4 taza de galletas tipo “María” trituradas 1 taza ...

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Cuando pruebes esta receta con espinacas, no querrás comerlas de ninguna otra manera

Aprender maneras distintas de cocinar nuestra comida favorita es importante a la hora de variar nuestro menú y no cansarnos de siempre los mismos platos. Esto también es importante de cara a conseguir que los más pequeños coman verduras, ya que si la disfrazamos de alguna manera, seguro que se sienten más tentados. Hoy hemos dado con una receta que consigue todos estos propósitos y que, además, está deliciosa. Se trata de una manera ...

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Pastel de crema de café con base de chocolate sin cocción

Si te gusta el café, este será tu nuevo pastel favorito. La receta, de This Rawsome Vegan Life, combina una suave crema con sabor a vainilla y café con una crujiente base de chocolate y canela. Por encima. está cubierta con una salsa con sabor a caramelo. El procedimiento es súper sencillo. Básicamente, sólo requiere que licues y proceses. Además, como no se usan ingredientes de origen animal, este pastel también es apto ...

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Sencillo y cremoso cheesecake de banana

El cheescake, o pastel de queso, es un clásico entre los amantes de la repostería y los dulces. Existen cientos de maneras distintas de prepararlo, ya sea con o sin cocción. Esta receta de Serena Bakes Simply ofrece una nueva alternativa. Sobre una base de galletitas, se coloca una crema de bananas ¡Anímate a probarla! Ingredientes – 1 taza y 2/3 de galletas tipo Graham molidas. Puedes usar cualquier galleta semidulce similar. Una buena alternativa son ...

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Una receta para los aficionados a la repostería Palitos de requesón irresistibles…

A veces, sucede que compramos el requesón en cantidades excesivas. Para que no se caduque, hay que utilizarlo lo más pronto posible. ¡Por eso, hoy hemos traído para ti una idea estupenda! Prepara unos sabrosos «palitos». Si les agregas menos azúcar, puedes servirlos para el desayuno. Su versión más dulce servirá perfectamente para acompañar una taza de té o café, a la hora de merienda. INGREDIENTES 500 g de requesón 1-2 ...

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Helado natural de plátano

Este riquísimo y saludable helado de plátano se puede disfrutar solo al natural, o combinar con salsas, dulce de leche, crema y chocolate, o servir para acompañar tus postres favoritos. Esta receta es una porción de helado, por lo tanto si quieres hacer más cantidad de este helado para varias personas, sólo tienes que añadir un plátano por cada una de ellas. Ingredientes:  1 plátano maduro Preparación: 1- Rebana el ...

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Receta sencilla y saludable de crème brûlée

La “Crème brûlée” es un postre tradicional de Francia. El nombre de este plato dulce se traduce como “crema quemada”. En efecto, consiste en una crema que se espolvorea con azúcar y se quema para obtener una capa crujiente de caramelo. Normalmente la receta suele incluir crema de leche y varias yemas. Sin embargo, esta versión de Vegan Richa ofrece una alternativa libre de lácteos que también es apta para ...

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Aprende a preparar caramelos medicinales en casa

Estos caramelos son ideales para tener a mano cuando se presente alguna molestia. Pueden ser utilizados como una alternativa medicinal natural y una buena opción para que los más pequeños consuman hierbas beneficiosas para su salud. Algunos consejos antes de empezar A la hora de preparar caramelos con hierbas medicinales, lo mejor que puedes hacer es experimentar. Préstale atención a tus sentidos: siente las hierbas en tus manos, huélelas y ...

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Cáscaras de naranja confitadas paso a paso

Las Cáscaras de naranja confitadas son una opción saludable a esos antojos dulces, fáciles de preparar y sobre todo se conserva un gran tiempo. Ingredientes – 4 naranjas (400 grs. de cáscaras) – 120 grs. de jugo de naranja – 280 grs. de agua – 400 grs. de azúcar Procedimiento 1. Corta las naranjas a la mitad y exprímelas bien para sacarles todo el jugo. 2.Quita con una cuchara la pulpa que quede ...

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