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Como Preparar La Masa Para Empanadas De Horno

¿Quieres aprender a preparar el mejor hojaldre de empanadas del mundo de una manera rápida y sencilla? Todos hemos comido alguna vez empanadas o empanadillas, y cada persona tiene su propia manera de elaborar la masa de hojaldre, pero prácticamente todos son diferentes.

Hoy te traemos una fantástica receta para preparar tu propia masa de hojaldre con la que podrás hacer unas empanadas que dejarán a todos tus invitados con ganas de volver, y todo esto de una manera realmente fácil

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina de trigo
  • ⅓ de cucharada de sal
  • 6 onzas de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
  • ½ taza de agua o leche

Elaboración:

Paso #1: Mezcla la harina y la sal en la procesadora de alimentos.

Paso #2: Añade el huevo, la mantequilla y el agua o la leche poco a poco. Mezclar hasta que se formen bolas pequeñas de masa.

Paso #3: Saca la masa y forma una bola.

Paso #4: Para hacer la masa a mano sigue los mismos pasos pero amasando con las manos hasta que ésta quede consistente.

Paso #5: Separa la masa en 2 bolas y aplasta con forma circular. Si quieres puedes guardar la masa en la nevera un máximo de 2 días.

Paso #6: Estira la masa con el rodilla hasta que quede fina. Corta círculos más pequeños del tamaño que quieras hacer las empanadas.

Paso #7: Es recomendable meter las empanadas 30 minutos en la nevera antes de hornear.

Paso #8: Para sellar usa la clara de huevo en el filo de la empanada, para darle el toque brillante usa la yema en el resto de la empanada.

Paso #9: Para hornear las empanadas, si son de tamaño mediano, déjalas durante 25 o 30 minutos a 200ºC. Si son más pequeñas necesitarán menos tiempo.

Si te gusto déjanos tus comentarios, son muy importantes para nosotros.

Fuente e imágenes.lasmejoresrecetas.com

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