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Paso a Paso muy Completo Para Hacer Masa de Pizza Casera

Estoy segura de que después de que veas lo fácil que es preparar una masa de pizza casera, no volverás a comprar masas o pizzas preparadas nunca más. La masa de pizza casera es extremadamente sencilla de hacer y lo mejor de todo es que es mucho más natural que la que venden ya refrigerada o la que suelen usar en las grandes cadenas.

Tus familiares y amigos disfrutarán de lo lindo con tus ricas elaboraciones y todo por un módico precio. Sin duda triunfarás.

Ingredientes:

  • 300 gr. de harina de trigo
  • 200 gr. de agua templada
  • 15 gr. de aceite de oliva
  • 8 gr de levadura de panadería (o 5 gr. de harina liofilizada especial para hacer pan)
  • Una pizca de sal

Elaboración:

Paso #1: Tamiza la harina junto con la sal sobre la superficie sobre la que vayas a trabajar. Haz una especie de volcán con un hueco en el medio.

Paso #2: Mezcla el agua templada con la levadura y remueve bien hasta que no tenga grumos.

Paso #3: Coloca el agua con la levadura en el centro del volcán y añade también el aceite. remueve bien con los dedos. Amasa bien la masa hasta que no se pegue a la mesa (añade más harina si ves que la masa se vuelve pegajosa). Forma una bola con la masa.

Paso #4: Coloca la bola dentro de un bol enharinado. Cúbrela con un paño y deja que repose durante 40 minutos aproximadamente para que doble su tamaño.

Paso #5: Espolvorea con harina la superficie que vas a utilizar para trabajar, coloca la masa encima y extiéndela con ayuda de un rodillo hasta que tenga la forma deseada.

Consejos:

Por encima la pizza debe de tener una capa de tomate triturado tomate frito. queso y orégano. Además de estos ingredientes básicos puedes añadir los que más te gusten por encima ¡No dudes en probar distintas combinaciones! Luego hornéala durante 20 minutos a 180ºC y listo.

Si te gusto déjanos tus comentarios, son muy importantes para nosotros.

Fuente e imágenes.lasmejoresrecetas.com

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