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5 aperitivos de untar perfectos para tus fiestas

Cuando celebramos una fiesta o una reunión de amigos procuramos pensar un menú que, además de estar delicioso y ser original, sea fácil de comer. Generalmente en las fiestas hay más gente de la que se suele sentar en nuestra mesa, por lo que si nos ahorramos los cubiertos o incluso los platos individuales, mejor que mejor.

Cuando celebramos una fiesta o una reunión de amigos procuramos pensar un menú que, además de estar delicioso y ser original, sea fácil de comer. Generalmente en las fiestas hay más gente de la que se suele sentar en nuestra mesa, por lo que si nos ahorramos los cubiertos o incluso los platos individuales, mejor que mejor

1. Pollo y mozzarella

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Ingredientes:

– 250 gr. de queso crema
– 3 tazas de pollo cocinado y picado
– 2 tazas de queso mozzarella rallado
– 2 cucharadas de pimentón
– 1/2 taza de pan rallado
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
– 600 gr. de patatas fritas congeladas
– 1/4 taza de pepinillos cortados

Elaboración:

Paso 1: Precalienta el horno a 220 ºC. En un molde cuadrado, apto para el horno, pon un poco de aceite para engrasarlo.
Paso 2: En un tazón, mezcla el queso crema con el pollo, la mozzarella y el pimentón. Mézclalo todo bien y viértelo en el molde que hemos engrasado.
Paso 3: En otro recipiente, pon el pan rallado y la mantequilla derretida. ponla sobre la mezcla anterior.
Paso 4: Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornéalo durante 30 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Después, hornea durante 7 minutos más hasta que el pan rallado también esté dorado.
Paso 5: Fríe las patatas en una sartén y no dudes en mojarlas en la deliciosa salsa de pollo.

2. Un aperitivo dulce

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Ingredientes:

Para las galletas:
– 500 gr. de masa de galletas
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
– 1 cucharada de azúcar

Para untar:
– 450 gr. de fresas frescas sin tallo y cortadas en cubitos
– 4 cucharadas de azúcar
– 1 cucharada de vainilla
– 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallado
– 230 gr. de queso crema
– 1 yogur de vainilla
– 2 cucharadas de hojas de menta fresca

Elaboración:

Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC y pon papel vegetal sobre una bandeja de horno. Expande la masa de galletas y córtalas en trozos del tamaño que gustes. Vierte la mantequilla derretida por encima y después el azúcar y hornéalas 15 minutos, hasta que estén doradas.
Paso 2: En un bol aparte, mezcla las fresas, 1 cucharada de azúcar, la cáscara de limón y la vainilla. Déjalo reposar durante 5 minutos.
Paso 3: Por otra parte, mezcla las 3 cucharas de azúcar restantes, el queso crema y el yogur. Remueve bien con la ayuda de una batidora eléctrica hasta que quede cremoso y suave. Ponlo en un plato para servir y vierte encima la mezcla de las fresas. Espolvorea algunas hojas de menta y sírvelo con las galletas.

3. Chile y queso

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Ingredientes:

– 230 gr. de queso crema
– 430 gr. de chile de alta calidad

Elaboración:

Paso 1: Calienta ambos ingredientes en una olla hasta que todo se integre bien. Cuando tengas una mezcla homogénea, sírvelo con patatas fritas.

4. Salsa de col rizada y alcachofas

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Ingredientes:

– 400 gr. de alcachofas cortadas en trozos grandes
– 110 gr. de queso crema
– 170 gr. de yogur griego
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 1 taza de queso mozzarella
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 170 gr. de col rizada picada
– Chips

Elaboración:

Paso 1: Precalienta el horno a 200 ºC.
Paso 2: En un tazón mezcla las alcachofas, el queso crema, el yogur, media taza de parmesano, la mozzarella, el ajo en polvo y la col rizada.
Paso 3: Viértelo en una bandeja apta para el horno. Tápalo y hornéalo durante 20 o 30 minutos, hasta que la verdura esté cocinada. Añade la media taza de queso parmesano restante y hornea sin cubrir durante otros 5 minutos más

5. Queso y yogur

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Ingredientes:

– 280 gr. de yogur griego natural
– 1 taza de queso cheddar
– 1/4 taza de bacon frito
– 1/4 taza de cebollino
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra

Elaboración:

Paso 1: Añade todos los ingredientes en un bol mediana y remueve bien hasta que todo se integre.
Paso 2: Sírvelo con chips o patatas fritas.

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Fuente e imagenes.casasincreibles.com

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